Connoisseur

con·nois·seur

   [kon-uh-sur, -soor] 

noun

1.

a person who is especially competent to pass criticaljudgments in an art, particularly one of the fine arts, or inmatters of taste: a connoisseur of modern art.

2.

a discerning judge of the best in any field: a connoisseur ofhorses.